close
تبلیغات در اینترنت
خرید هاست
طرح احداث کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس89صفحه,
loading...

فایل می|دانلود پایان نامه و پروژه|فروشگاه محصولات خانگی و اداری|بازاریابی|آگهی رایگان| fileme

دانلود پروژه:طرح احداث کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس89صفحه,خرید پروژه:طرح احداث کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس89صفحه,فروشگاه پروژه:طرح احداث کارخانه تو

دانلود pdf طرح احداث کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس89صفحه

فروشگاه fileme بازدید : 321 شنبه 19 دي 1394 نظرات ()

پروژه:طرح احداث کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس89صفحه

قیمت: 10000 تومان

فرمت فایل ورد با قابلیت ویرایش .تعداد صفحات :89
بخش اول : کلیات و شناخت طرح

 

تاریخچه

 

   سوسیس و کالباس فرآورده هایی غیر بومی و غیر سنتی هستند . تکنولوژی این فرآورده در سال 1928 میلادی توسط یک روسی به نام افوناسیو به ایران وارد گردید . در سال 1310 تولید این فرآورده به صورت خانگی شروع و در سال 1317 اولین واحد صنعتی توسط آرزومانیان تاسیس و در سال 1338 واحدی توسط میکائیلیان شروع به کار نمود .

 

     امروزه انواع مختلفی فرآورده مانند کالباس تازه دودی خشک و نیمه خشک مارتادلا لیونر، سوسیس آلمانی و بلغاری در واحدهای فرآورده های گوشتی ایران که تعدادشان در حدود 160 واحد تولیدی می باشد تهیه می شود .

 

 

 

فرآورده های گوشتی و نقش آنها در تغذیه و اقتصاد ملی

 

   محصولات گوشتی که دارای انواع بسیار متنوعی می باشند ، نقش عمده ای در تغذیه و تنوع غذایی مردم دارند . این محصولات از نظر مصرف راحت بوده و در همه جا قابل تهیه هستند . همچنین می توانند در اختیار مصرف کنندگان با سلیقه های مختلف قرار گیرند .

 

     گوشت که از اجزای اصلی این فرآورده می باشد یکی از اجزاء مهم غذای انسان به شمار می رود . گوشت دارای ارزش غذایی بالایی بوده و مصرف آن مقدار زیادی احتیاجات بدن به ترکیبات غذایی را تامین می کند . گوشت از نظر اسید های آمینه ضروری بدن منبع بسیار خوبی از پروتئین با کیفیت بالاست . بعلاوه در گوشت ویتامین های ب کمپلکس و املاح بویژه آهن به مقدار فراوان وجود دارد . محصولات گوشتی که دارای انواع بسیار متنوعی هستند در تغذیه و تنوع غذایی مردم نقش قابل ملاحظه و عمده ای دارند .

 

همان طور که در بالا ذکر گردید این محصولات از نظر تغذیه بدلیل ترکیب کمتر اسیدهای آمینه آنها از گوشت خالص ارزش غذایی بالاتری دارند .

 

   جدول 1-1 نشان می دهد که سوسیس و کالباس فقط با 30% گوشت دارای ارزش پروتئینی 85 و حتی کالباس لیونر با 64 درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی 103 می باشد . در حالی که اندیس شیمیایی و ارزش پروتئینی گوشت قرمز فقط 77 می باشد . این نشان دهنده نقش مهم صنایع گوشت در رفع کمبود پروتئین در تغذیه مردم است .

 

3. محصول :

 

 

 



ردیف


نام محصول


میزان تولید سالانه


واحد


قیمت تمام شده (ريال)


قیمت فروش (ريال)


1


سوسیس آلمانی


1200


تن


 3000000

 

2


کالباس لیونر


210


تن


525000

 

3


کالباس مارتادلا


450


تن


1125000

 

4


ژامبون گوشت


120


تن


3000000

 

5


کالباس خشک


120


تن


3000000

 

6


سوسیس بلغاری


75


تن


187500

 

 

 

 

 

 

 

 

5. سرمایه گذاری :

 

 

 

 

 

 

 



سرمایه ثابت (هزار ریال)


سرمایه در گردش (هزار ريال)


کل سرمایه گذاری (هزار ريال)


ماشين‌آلات و تجهيزات توليد


7.969.131.355


تامين مواد اوليه داخلي

 

-


تجهيزات و تاسيسات عمومي


867.984.100


حقوق و مزاياي كاركنان

 

6.989.039.628


وسايط نقليه


684.078.495


انواع انرژي

 

794.110.396


زمين


233.522.877

   

-


ساختمان و محوطه سازي


4.271.070.215

   

-


اثاثيه و لوازم اداري


746.333.356

   

-


هزينه‌هاي پيش‌بيني نشده ( 5/3 درصد )


-


-

 

-


هزينه‌هاي قبل از بهره‌برداري


-


-

 

-

 

 

 

 

 

 

 

6. زمین:

 

 

 



مساحت (متر مربع)


بهای واحد (هزار ریال)


بهای کل (هزار ریال)


توضیحات


9000


1000000


900000000


قیمت ها قدیم هستند

 

 

 

 

 

 

 

7. محوطه سازی :

 

 

 

 

 

 

 



شرح کار


مقدار کار(متر)


قیمت واحد (ریال)


کل هزینه (هزار ريال)


خاکبرداری و تسطیح


-


-


-


حصار کشی


9000


1500000


1350000000


آسفالت و پیاده رو سازی (20 درصد مقدار زمین )


150


2000000


300000000


ایجاد فضای سبز و روشنایی و


200


1000000


200000000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

خرید        سوال از فروشنده

محبوب کن - فیس نما شبکه اجتماعی ایران نگاه
محصولات مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
پذیرش تبلیغات از طریق بخش تماس با ما
درباره فایل می
سلام / به فروشگاه دانشجویی خوش آمدید/ این فروشگاه بر گرفته از محصولات سایت های معتبر برای دانشجویان و مشتریان گرامی می باشد/
ورود به سایت
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو محصولات
    آمار فروشگاه
  • کل مطالب : 832
  • کل نظرات : 1
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید هفته : 15,214
  • بازدید ماه : 43,387
  • بازدید سال : 246,188
  • بازدید کلی : 777,355